الكيمياء العضوية: مقدمة قصيرة جدًّا

Description

يسير الكتاب في مسارَين متوازِيَين ومُتكاملَين؛ أحدُهما نظري، والآخر عملي. في المسار النظري، يُقدِّم الكتاب شرحًا مُبسطًا لمجال الكيمياء العضوية الذي يختصُّ بدراسة المُركَّبات الكربونية، ويوضح كيف أنها تستمدُّ أهميتها من عنصر الكربون، بالنظر إلى عدد المُركَّبات العضوية الهائل الذي يمكِن تخليقه من هذا العنصر. أمَّا في المسار العملي، فيُناقِش الكتابُ الطرقَ التي يتعرَّف بها الكيميائيون على تركيب الجزيئات العضوية ويفهمون بِنيَتها، وأساليبَ تخليقها وتحليلها في المعمل، مع التركيز على دور المجموعات الوظيفية في التفاعُلات الكيميائية. ويوضِّح الكتاب أيضًا مجالاتٍ أخرى، مثل كيمياء الحواس وكيمياء النانو، وما تُمثِّله من رؤًى واعدة وتحدياتٍ كبرى. كما يسلِّط الكتاب الضوءَ على أهمية الكيمياء العضوية في مجالات الحياة اليومية — مثل إنتاج الأدوية، والمبيدات الحشرية، والمواد الاستهلاكية كاللدائن والعطور — ولا يُغفِل الحديثَ أيضًا عن التأثيرات السلبية لاستخدامات الكيمياء العضوية على الصحة والبيئة، ويُشدِّد على ضرورة تخليق مُركَّباتٍ أكثر أمانًا وحفاظًا على البيئة. وإجمالًا، يُعَدُّ الكتاب مرجعًا مُهمًّا لفهم المبادئ الأساسية للكيمياء العضوية وتطبيقاتها العَملية والواعدة في شتى المجالات. صدرت هذه النسخة عن مؤسسة هنداوي وأُتيحت مجانًا. المصدر: https://www.safahat.org/books/20950904/